日曜日の朝はいつも10時近くまで寝ている私ですが
先日の日曜日は、早起きして銀座へ朝食を食べに行ってみました。
7時に起きて、オシャレして、8時の電車に乗るというのは
なんとも奇妙な体験でしたが、
着いてみると、朝の銀座は空気が綺麗で清々しく気分も爽快！
お店は、ニューヨーク・タイムズ紙で“世界一の朝食”と紹介された『Bills』へ
8時半のオープン時間に行ってみると、すでに10組ぐらい並んでいた。。。
みんな日曜日でもちゃんと早起きして、朝から活動してるんですね。
まずは、フルオージーブレックファストを注文
（スクランブルエッグ、トースト､ベーコン､ローストトマト､フェンネルソーセージ、マッシュルーム）
卵、野菜、お肉、トースト、バターに至るまで、素材の質の高さが感じられる美味しさです。
フルーツが食べたくなったので、フルーツボウルw/ グリークヨーグルト、LSA を追加注文
（LSA=亜麻の種、ひまわりの種、アーモンドをミックスしたもの）
フルーツに、ヨーグルトやLSAをお好きにつけて頂きます。
最初に食べた、プレートとの相性も抜群で、口の中はさっぱりしていて
身体も喜ぶコンビネーションでした。
お店は、カルティエ横の高層ビルの最上階にあり、開放的な雰囲気の店内で
とても居心地が良かったです。
ちなみにメニューはこんな感じです。
1人4,000円ほどの贅沢な朝食です。
ただ、“洗練されたインテリアの開放的な空間で、朝ゆったりと質の高いお料理を頂く”
こういう『特別な時間』がもたらす美容効果は計り知れないものがあるなぁと思いました。
毎日というわけには行きませんが、また別のお店にも行ってみたいと思います。
たまには心のサプリメントにいかがですか？
